Bu Tarifi Neden Seveceksiniz?Avokadolu Tost ve Haşlanmış Yumurta, besleyici, pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Kalp dostu yağlar, kaliteli protein ve temel vitaminler ile dolu bu tarif, enerjinizi gün boyu yüksek tutarken hafif bir öğün sunar. Sadece 350 kalori ile suçluluk duymadan güne başlayabilirsiniz. Yanında bir smoothie ile servis ederek kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz.Daha fazla kahvaltı ilhamı mı arıyorsunuz? Kahvaltı tarifleri kategorimizi inceleyin. Avokadonun faydalarını öğrenmek için bu dış kaynağı ziyaret edin.
Dilerseniz damak zevkinize göre kendiniz küçük malzeme ilaveleri veya çıkarmalar yapabilirsiniz.
Tarif Detayları
- Kişi Sayısı: 2
- Hazırlık Süresi: 5 dakika
- Pişirme Süresi: 10 dakika
- Toplam Süre: 15 dakika
Malzemeler
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 olgun avokado
- 2 büyük boy yumurta
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: Pul biber, taze maydanoz veya "everything bagel" baharatı
Avokadolu Tost ve Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır?
Adım 1: Ekmeği Kızartın
Tam tahıllı ekmek dilimlerini tost makinesinde veya fırında altın rengine dönene kadar kızartın. Kenara alın.Adım 2: Avokado Karışımını Hazırlayın
- Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve iç kısmını bir kaseye alın.
- Avokadoyu çatalla püre haline getirin; biraz taneli kalabilir.
- Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
Adım 3: Yumurtaları Haşlayın
- Bir tencerede suyu hafifçe kaynatın ve içine biraz sirke ekleyin.
- Her yumurtayı bir kaseye kırın ve dikkatlice suya bırakın.
- Yumurta beyazı tamamen pişene kadar 3-4 dakika bekleyin; sarısı akışkan kalmalı.
- Yumurtaları delikli bir kaşıkla çıkarıp kağıt havluya alın.
Adım 4: Tostları Hazırlayın
- Her bir kızarmış ekmeğin üzerine avokado karışımını bolca sürün.
- Üzerine nazikçe bir haşlanmış yumurta yerleştirin.
- İsteğe bağlı garnitürlerle süsleyin (pul biber, maydanoz veya "everything bagel" baharatı).
Mükemmel Avokadolu Tost İçin İpuçları
- Taze avokado kullanın: Kremamsı bir doku için olgun avokadolar idealdir.
- Kıtır ekmek önemli: Ekmeğinizin yeterince kızarmış olduğundan emin olun; bu, tostun ıslanmasını önler.
- Haşlanmış yumurta ipucu: Sirke, yumurta beyazlarının şekil almasına yardımcı olur.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
- Kalori: 350
- Protein: 14g
- Karbonhidrat: 22g
- Yağ: 22g
- Lif: 8g
Dilerseniz damak zevkinize göre kendiniz küçük malzeme ilaveleri veya çıkarmalar yapabilirsiniz.