Napoliten Kek: Üç Katlı Lezzet Şöleni

Klasik Napoliten Kek ile kendinizi şımartın; çikolata, vanilya ve çilek tatlarının bir araya geldiği üç katlı enfes bir tatlı. Bu kek, doğum günleri, yıldönümleri veya herhangi bir kutlama için harika bir seçenek. Her bir dilimi yaklaşık 350 kalori içerir. Daha fazla nefis kek fikri için tarifler sayfamıza göz atabilirsiniz. Napoliten tatlıların tarihini bu dış kaynaktan öğrenin.

---

Kaç Kişilik ve Hazırlık Süresi

Kaç Kişilik: 12 dilim
Hazırlık Süresi: 40 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Toplam Süre: 1 saat 10 dakika

---

Malzemeler

Kek için:

• 2 3/4 su bardağı un
• 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı vanilya özütü

Katmanların Lezzetlendirilmesi için:

• 1/3 su bardağı kakao tozu (çikolata katmanı için)
• 1/3 su bardağı çilek püresi + birkaç damla pembe gıda boyası (çilek katmanı için)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (vanilya katmanı için)

Krema için:

• 3 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2–3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Opsiyonel: Çilek ve rendelenmiş çikolata süsleme için

---

Yapılışı

Adım 1: Hamuru Hazırlayın

1. Fırını 175°C'ye ısıtın. 3 adet 20 cm'lik kek kalıbını yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin.
2. Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.
3. Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın.
4. Un karışımını ve sütü sırayla ekleyin. Son olarak vanilya özütünü ekleyip karıştırın.

Adım 2: Hamuru Bölün ve Tatlandırın

1. Hamuru üç eşit parçaya ayırın.
2. Çikolata katmanı için bir porsiyona kakao tozunu karıştırın.
3. Çilek katmanı için çilek püresi ve pembe gıda boyasını karıştırın.
4. Vanilya katmanı için ek vanilya özütü ekleyin.

Adım 3: Katmanları Pişirin

1. Her bir hamuru hazırlanan kalıplara dökün.
2. 25-30 dakika pişirin. Kürdan temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.
3. Kekleri kalıpta 10 dakika soğutup tamamen soğuması için tel rafa alın.

Adım 4: Kremayı Hazırlayın

1. Tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekeri, süt ve vanilya özütünü yavaşça ekleyin.

Adım 5: Keki Birleştirin

1. Çikolata katmanını servis tabağına koyup krema sürün.
2. Üzerine vanilya katmanını koyup tekrar krema sürün.
3. Son olarak çilek katmanını koyup tüm keki kremayla kaplayın.
4. Üzerini çilek ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

---

"Dilerseniz damak zevkinize göre kendiniz küçük malzeme ilaveleri veya çıkarmalar yapabilirsiniz."