Kayseri Ticaret Borsası'nda sucuğun kilogramı en yüksek 73,44, takım pastırmanın kilogramı 102,60 liradan satıldı. Borsada işlem gören bazı ürünler ve fiyatları şöyle:
| Ürün | Miktar | En düşük (TL) | En yüksek (TL) | | Buğday | Kg | 2,10 | 2,15 | | Arpa | Kg | 1,60 | 1,62 | | Kabak çekirdeği (yerli) | Kg | 26,00 | 38,00 | | Sucuk | Kg | 60,48 | 73,44 | | Pastırma (takım) | Kg | 97,20 | 102,60 | |
