Güne lezzetli bir başlangıç yapın! Bu zeytinli peynirli kahvaltı keki, siyah zeytin, peynir ve zeytinyağının enfes uyumuyla yumuşacık ve nemli bir dokuya sahip. Mısır unu ile yapılan bu tarif, lif açısından zengin ve besleyici bir kahvaltı alternatifi sunuyor.
Eğer pratik ve lezzetli tuzlu kek tarifleri arıyorsanız, bu tarif favoriniz olacak! Sıcak bir çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur.
Daha fazla lezzetli tarif için tıklayın!
Tarif Detayları
Kaç Kişilik? 1 kek kalıbı (6-8 dilim)
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
???? Malzemeler
100g siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
½ su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket (10g) kabartma tozu
1 tutam kıyılmış maydanoz
50g beyaz peynir (ufalanmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam (üzeri için)
Zeytinyağının faydalarını keşfetmek için tıklayın!
Zeytinli Peynirli Kek Nasıl Yapılır?
Adım 1: Karışımı Hazırlayın
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Adım 2: Kuru Malzemeleri Ekleyin
Unu ve mısır ununu eleyerek karışıma azar azar ilave edin. Spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Adım 3: Lezzet Katan Malzemeler
Doğranmış siyah zeytin, beyaz peynir ve maydanozu ekleyin. Son olarak kabartma tozunu ve tuzu ilave edip güzelce karıştırın.
Adım 4: Kek Kalıbına Dökün
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Üzerine susam serpiştirin.
Adım 5: Fırında Pişirin
Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun.
Püf Noktaları
Unu kontrollü ekleyin – Hamurun kıvamını kontrol ederek ilave edin.
Farklı peynirler deneyin – Beyaz peynir yerine kaşar veya tulum peyniri kullanabilirsiniz.
Aromayı artırın – İçine kekik, karabiber veya pul biber ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Zeytinli Peynirli Kekiniz Hazır!
Bu yumuşacık ve nefis kahvaltı kekini, tereyağı, bal veya domatesle servis edebilirsiniz. Brunch, atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için harika bir seçim!
"Dilerseniz damak zevkinize göre kendiniz küçük malzeme ilaveleri veya çıkarmalar yapabilirsiniz."
