Michelin Rehberi 2026 Seçkisi Açıklandı: Anadolu Lezzetleri Dünya Sahnesinde

Michelin Rehberi 2026 Seçkisi Duyuruldu

Türk Mutfağının Küresel Yükselişi Devam Ediyor

Gastronominin önde gelen referanslarından Michelin Rehberi'nin 2026 yılı seçkisi açıklandı. Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk mutfağının köklü mirası ve şeflerin yaratıcılığıyla dünya sahnesinde giderek daha güçlü bir konuma geldiğini belirtti.

Bakan Ersoy, İstanbul'un uluslararası raporlarda dünyanın 1 numaralı gastronomi şehri seçilmesinin, yürütülen gastrodiplomasi çalışmalarının önemli bir göstergesi olduğunu vurguladı. İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından bu yıl Kapadokya'nın da Michelin Rehberi'ne dahil olmasıyla, Anadolu'nun eşsiz lezzet kimliğinin daha görünür hale geldiğini kaydetti.

Gelecek yıl Michelin Rehberi'nin Türkiye'nin tamamını kapsayacak olması, gastronomi turizmi açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Bakan Ersoy, tüm şefleri ve restoranları tebrik ederek, Türk gastronomisinin yükselişte olduğunu ve Türkiye'nin gastronomi turizminde hak ettiği konuma adım adım ilerlediğini ifade etti.