Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak ve sektörde bilinç düzeyini artırmak amacıyla fırıncı esnafıyla bir araya geldi. Karaman Fırıncılar Odası Başkanlığının organizasyonunda, Karaman Esnaf ve Sanatkârlar Toplantı Salonu'nda gerçekleştirilen toplantıda, gıda güvenliği, hijyen kuralları, üretim süreçleri ve sektörün karşılaştığı sorunlar ele alındı.
Fırıncı Esnafıyla İstişare Toplantısı Gerçekleştirildi
Toplantıda, ilde faaliyet gösteren fırıncı esnafının görüş ve önerileri dinlenerek karşılıklı bir istişare ortamı oluşturuldu. Rehberlikçi ve eğitici denetim anlayışı çerçevesinde, sadece kontrol değil, aynı zamanda eğitim faaliyetleriyle de sektörün gelişimine katkı sağlanması hedeflendi. Bu kapsamda, mevzuat hakkında bilgilendirme yapıldı ve sahadaki uygulamalara yönelik farkındalık artırıldı.Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğinde sürdürülebilir bir başarı için üreticiden tüketiciye tüm paydaşlarla iş birliği içinde çalışmaya devam edeceğini belirtti. Bu tür eğitim ve bilgilendirme faaliyetleriyle sektöre yön vermeyi sürdüreceği vurgulandı.
