Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, bu yıl 5.'si kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın, Türk mutfak kültürünün uluslararası alanda daha güçlü tanıtılmasına katkı sağlayacağını belirtti. Ersoy, Anadolu'nun zengin gastronomi mirasını yaşatan ve dünyaya tanıtmak için çalışan tüm şeflere, üreticilere ve sektör emekçilerine teşekkürlerini iletti.
Türk Mutfağı Mirası Vurgusu
Bakan Ersoy, Türk mutfağının asırlardır aynı sofrada buluşan kültürün, paylaşmanın ve bereketin en güçlü temsilcisi olduğunu vurguladı. Emine Erdoğan Hanımefendi'nin öncülüğünde bu yıl 'Bir Sofrada Miras' temasıyla kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın, kadim mutfak kültürünün tanıtımına önemli katkılar sunacağına inandığını ifade etti. 
