İlkbaharın Sıcak Havası Bekleneni Verdi
Elmalı’da, bağlarda işler birden hareketlendi. Firmaya ait 425 dekarlık arazide, 17 farklı üzüm türü yetiştiriliyor. Bu yıl ilkbaharın sıcaklığı öyle bazen başladı ki, normalde eylül ayında gerçekleşen bağ bozumu erkene çekildi Son Dakika. Müthiş mi? Evet. Beklenmedik ama keyifli bir sürpriz.
Yerel Çeşitler Göz Kamaştırıyor
Elmalı’nın Acıkara üzümü, gerçekten özel. Yaklaşık 200 yaşlarında bir asmadan çoğaltılarak günümüze kadar gelebilmiş. Yılların birikimiyle ortaya çıkmış bu yerel üzüm, bugün hem yerli hem de global şarap sahnesinde kendinden söz ettiriyor. Cabernet, Merlot, Syrah gibi üzümlerle yan yana üretime dahil edilmiş durumda Haber.
Şarap Fabrikasında Nefes Kesen Tadıma Davet
Likya Şarapları, yılda bir milyon şişeye kadar üretim yapabiliyor; üzümlerin yarısı şişelenirken diğer yarısı yıllandırılmak üzere ayrılıyor Son Dakika. Özkan adlı sorumlu, bağa gelenlere “Üzüm toplama deneyimi yaşamak ister misiniz?” diye soruyor; isteyen konuklar, ellerini toprağa değdirip birkaç salkım toplama fırsatı buluyor.
Hasadın Uluslararası Yansımaları
Sadece tatmin edici bir iç pazar değil; şaraplar Almanya, Hollanda, Fransa ve Kanada gibi ülkelere de ihraç ediliyor. Dahası, firmanın ödül sandığı da dolu — 2012, 2015, 2016 yıllarında “En İyi Türk Üretici” dahil toplamda 150’den fazla ödül kazandığı söyleniyor Haber. Elmalı bağlarının bu coşkusu, gerçekten de konuşulmayı hak ediyor.
