Tadını bilmeden üretti: Yılda 600 bin lira kazandı

TIR şoförlüğünü bırakıp, kurduğu 3 üretim çadırında mantar üreticiliğine başlayan Mehmet Kelen (30), tadını bile bilmediği istiridye mantarından 1 yılda yaklaşık 600 bin lira kazandı.

Tadını bilmeden üretti: Yılda 600 bin lira kazandı
  • 15 Ocak 2022, Cumartesi 10:09

Kentte 8 yıldır TIR şoförlüğü yapan Mehmet Kelen, kendi işinin patronu olma hayaliyle araştırma yaptı.

Mantar üreticiliğini inceleyip, gittiği bölgelerde üreticilerden bilgi alan Kelen, kentte istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi. Fikrini paylaştığı yakınlarından maddi destek de alan Kelen, 3 ortaklı işletme kurdu. 8 dönüm arazide 2 dönümü kaplayan 3 üretim çadırı oluşturan Kelen, 1 yılda 30 ton istiridye mantarı yetiştirdi, yaklaşık 600 bin lira kazandı. Kelen ve ortakları, yetiştirdikleri ürünlerini yarısını Burdur'da, kalanını İstanbul ve Bursa gibi büyük şehirlere sattı.

'İSTİRİDYE MANTARINI HİÇ BİLMİYORDUM'

Daha önce istiridye mantarı hakkında bilgisi olmadığını belirten Mehmet Kelen, "İstiridye mantarını hiç bilmiyordum. Yemedim bile. Kültür ile istiridye mantarı yetiştiriciliğini araştırdım. Kültür mantarcılığında kompostu kendimiz hazırlayacağımız için zor olduğunu düşündüm. İstiridye mantarı üretimine yöneldim. 3 çadırda üretim yapıyoruz. Birisi kompost, ikisi üretim çadırı. Hedefim, 45 günde 10 ton üretim yapacak tesis kurmak. Bölgemizin mantar ihtiyacını karşılayacak üretim kapasitesine ulaşmayı hedefliyoruz" diye konuştu.

KİLOSU 20-25 LİRADAN SATILIYOR

Kelen, hijyenik ortamda 45 günde ürettikleri yaklaşık 4 ton istiridye mantarını kilogramını 20-25 liradan sattıklarını söyledi. Kelen'in hayalindeki tesisi kurmasında maddi destek sağlayan ortağı Sebahattin Şimşek de bir yıllık süreçte ürettikleri istiridye mantarı ile Burdur'daki tüketimin yüzde 50'sini karşıladıklarını belirtti.

(Haber7)


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU


ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 25.01.2022 Günlük Yorumu

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık